作為一種重要零配件產品，溫控器廣泛應用于家用電器配套生產領域，幾乎所有家電產品都需要這種配件。總的來說，溫控器大體被分為電子式和機械式兩大類，雖然電子式溫控器的應用已經普及，但由于機械式溫控器具備結構簡單、便于安裝、使用壽命長、不易損壞、可靠性高、可調溫度范圍廣、應用廣泛等特點，依然產銷量巨大，一直是溫控器市場的中流砥柱。
據了解，從工作原理來看，機械式溫控器又可分為壓力式、雙金屬片式、毛細管式三大類。其中，壓力式主要應用于制冷用家電產品，如冰箱、冷柜、空調等；雙金屬片式又可細分為突跳式和紐扣式兩種，主要用于電熱水壺、咖啡壺、電熨斗等小家電以及電機、壓縮機等家電配件產品；而毛細管式溫控器也可分為體漲式和液漲式兩類，通常配套于油炸鍋電烤箱、微波爐、洗碗機、電熱水器等體積稍大一些的制熱用家用電器。
即便如此，許多溫控器生產企業還是在圍繞提升整機性能展開的技術研發方面做出了各種嘗試。提高控溫精準度是溫控器生產企業研究的重要內容之一，據了解，溫控器**控溫經常會對整機產品完成性能指標發揮重要作用，例如冰箱，提高控溫精度有利于儲藏室的合理劃分，能實現更好的食品保鮮效果。
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